INSKA NEWS, Jakarta – Ikatan Alumni SMAN 84 Jakarta (ILUNI SMAN 84) mengirimkan perwakilan untuk mengikuti Pelatihan Juru Sembelih Halal (JULEHA) yang diselenggarakan oleh Majelis Daerah Korps Alumni HMI (MD KAHMI) Jakarta Barat.
Pelatihan ini berlangsung di Pondok Pesantren Nurul Jannah Al-Islami, Kelurahan Pegadungan, Kecamatan Kalideres, Jakarta Barat, pada Sabtu (17/5).
Kegiatan ini dibuka langsung oleh Ketua Umum MW KAHMI Jaya, M. Ichwan Ridwan, yang juga merupakan Ketua Umum ILUNI SMAN 84 Jakarta.
Dalam sambutannya, ia menyampaikan apresiasi kepada MD KAHMI Jakarta Barat yang menjadi pelopor pelatihan JULEHA di lingkungan KAHMI se-Jakarta.
“MD KAHMI Jakarta Barat adalah yang pertama melaksanakan pelatihan JULEHA, berkolaborasi dengan HMI Cabang Jakarta Barat. Semoga kegiatan ini memberikan manfaat bagi pengurus dan masyarakat dalam memahami syariat penyembelihan hewan, kesehatan hewan kurban, serta manajemen kurban yang baik,” ujarnya.
ILUNI SMAN 84 mengutus empat perwakilan: Budhi Suprihantono, Zaenudin Mahdi, Baidori Sidik, dan M. Irsan. Ketua ILUNI, yang akrab disapa Bang Boim, menyatakan bahwa keikutsertaan ini adalah langkah strategis untuk membekali pengurus ILUNI dengan pengetahuan tentang penyembelihan halal.
Ia juga berharap ke depan ILUNI dapat menyelenggarakan pelatihan serupa secara mandiri atau bekerja sama dengan lembaga yang berkompeten.
Ketua Umum MD KAHMI Jakarta Barat, Heru Sutrianto, S.E., berharap pelatihan ini dapat meningkatkan pengetahuan dan keterampilan para juru sembelih di masyarakat.
Asisten Administrasi dan Kesejahteraan Rakyat Kota Jakarta Barat, Amien Haji, yang mewakili Wali Kota, menyampaikan apresiasi atas kontribusi KAHMI dan HMI dalam mengedukasi masyarakat tentang pentingnya sembelih halal sesuai ajaran Islam dan standar kehalalan yang berlaku.
Pengasuh Ponpes Nurul Jannah Al-Islami, KH. Ahmad Jaidi Saleh, menegaskan pentingnya pelatihan ini untuk menjamin kehalalan dan kebersihan daging kurban, agar layak konsumsi dan sesuai syariat.
Ketua Panitia, Asep Hamdi, melaporkan bahwa pelatihan diikuti oleh 30 peserta dan dilengkapi sesi praktik pemotongan tiga ekor kambing. Ia juga menyampaikan terima kasih atas dukungan dari Dinas KPKP Provinsi DKI Jakarta, Pemkot Jakarta Barat, BAZNAS (BAZIS), BPSH KAHMI JAYA, serta para tokoh masyarakat setempat.
Ketua HMI Cabang Jakarta Barat, M. Mansyuruddin, menyebutkan bahwa pelatihan ini menghadirkan tiga trainer bersertifikat BNSP, yaitu Abdul Rakib (Trainer Nasional Juleha), Komarudin (Trainer Juleha Jakarta Barat), dan Hamdani Mukti (pakar Asah Bilah). Pelatihan juga didukung oleh drh. Sri Endah Pusporini dari Dinas KPKP Provinsi DKI Jakarta.
Acara ini juga dihadiri oleh Ketua Dewan Kota Jakarta Barat, Ketua DPW FORMAHII Jakarta Raya dan Banten, serta para senior MD KAHMI Jakarta Barat.
Sebagai lanjutan program, MD KAHMI Jakarta Barat akan membuka program penerimaan dan penyaluran hewan kurban dari pengurus dan masyarakat untuk Idul Adha mendatang.
( Danil )
