INSKA NEWS,Magelang, — Dalam semangat Hari Raya Idul Adha 1447 Hijriah, Atria Hotel Magelang menyalurkan hewan kurban kepada masyarakat sebagai bentuk kepedulian sosial dan rasa syukur.
Pada perayaan Idul Adha tahun ini, manajemen hotel menyerahkan dua ekor kambing kurban kepada Masjid At Taqwa, Kampung Trunan, Magelang.
Penyerahan dilakukan oleh perwakilan IKMA (Ikatan Keluarga Muslim Atria), Samsu selaku Ketua IKMA sekaligus Executive Housekeeper, bersama Triyoko dari tim Accounting, Kamis (26/5/2026).
Kegiatan tersebut merupakan bagian dari komitmen Atria Hotel Magelang untuk terus menjalin hubungan baik dengan masyarakat sekitar melalui kegiatan sosial dan keagamaan.
Selain menyalurkan hewan kurban, Atria Hotel Magelang juga membagikan edukasi mengenai cara mengolah daging kurban agar tetap empuk dan tidak beraroma prengus.
Edukasi tersebut disampaikan oleh Executive Chef Atria Hotel Magelang, Chef Mudlofir.
Menurut Chef Mudlofir, masyarakat disarankan untuk tidak langsung mencuci daging kurban setelah diterima.
Daging sebaiknya dipisahkan sesuai kebutuhan, kemudian disimpan dalam kondisi kering di chiller atau freezer agar kualitas dan teksturnya tetap terjaga.
“Banyak orang langsung mencuci daging kurban setelah diterima. Padahal, hal tersebut justru dapat membuat aroma khas daging menjadi lebih kuat dan teksturnya lebih cepat berubah. Sebaiknya daging disimpan terlebih dahulu, lalu dicuci saat akan dimasak,” ujarnya.
Ia juga menyarankan penggunaan rempah-rempah alami seperti jahe, serai, daun jeruk, dan ketumbar untuk membantu mengurangi aroma khas pada daging kambing, domba, maupun sapi.
Selain pemilihan bahan rempah, teknik memasak dinilai menjadi faktor penting untuk menghasilkan olahan daging yang empuk dan bercita rasa maksimal.
Untuk menu seperti gulai, tongseng, maupun sate, proses marinasi dan pengaturan api saat memasak disebut sangat berpengaruh terhadap hasil akhir masakan.
Director of Sales Atria Hotel Magelang, Dyah Meta, mengatakan kegiatan kurban tersebut diharapkan dapat memberikan manfaat bagi masyarakat sekaligus menjadi momen berbagi kebahagiaan di Hari Raya Idul Adha.
“Di Hari Raya Idul Adha tahun ini kami bersyukur dapat berbagi dengan masyarakat melalui pemberian dua ekor kambing kurban kepada Masjid At Taqwa Kampung Trunan, Magelang.
Kami berharap daging kurban tersebut dapat memberikan manfaat bagi masyarakat yang membutuhkan. Selain itu, kami juga ingin berbagi tips dari Executive Chef kami agar masyarakat dapat mengolah daging kurban menjadi sajian yang empuk, lezat, dan nikmat disantap bersama keluarga,” katanya.
Atria Hotel Magelang merupakan hotel berbintang yang mengusung perpaduan kenyamanan modern dan nuansa budaya Jawa.
Hotel ini memiliki 142 kamar dan suite dengan sentuhan seni batik serta dilengkapi berbagai fasilitas, seperti restoran, lounge, spa, ruang pertemuan, dan akses internet berkecepatan tinggi untuk kebutuhan bisnis maupun liburan.
Parador Hotels & Resorts berdiri pada 2012 dan menjadi salah satu operator hotel di Indonesia dengan jaringan hotel di sejumlah kota, seperti Tangerang, Magelang, Malang, dan Bali.
Parador menaungi beberapa merek hotel, di antaranya Atria, Vega, Fame, dan Starlet, yang menawarkan pengalaman menginap dengan standar layanan berbeda sesuai segmentasi pasar.(mmn)
Kontak Media
Nicko Hans Suwarno
Marketing Communication Executive
Handphone: 085691716252
Email: mkte@atriahotelmagelang.
